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章節(jié)
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操作
第1章 膳食調(diào)查和評價
0/ 211
第1節(jié) 食物攝入量調(diào)查
0/ 100
第2節(jié) 膳食調(diào)查結(jié)果的計算與評價
0/ 109
第2章 人體營養(yǎng)狀況測定和評價
0/ 215
第1節(jié) 人體體格測量
0/ 60
第2節(jié) 常見生物樣品的收集和保存
0/ 36
第3節(jié) 營養(yǎng)不良的癥狀和體征判別
0/ 118
第3章 營養(yǎng)咨詢和教育
0/ 207
第1節(jié) 交流和咨詢
0/ 124
第2節(jié) 營養(yǎng)教育
0/ 78
第4章 膳食指導(dǎo)和評估
0/ 165
第1節(jié) 營養(yǎng)和食物需要目標設(shè)計
0/ 69
第2節(jié) 食譜編制
0/ 43
第3節(jié) 食譜營養(yǎng)評價和調(diào)整
0/ 46
第5章 食品營養(yǎng)評價
0/ 239
第1節(jié) 食品營養(yǎng)標簽制作
0/ 98
第2節(jié) 食品營養(yǎng)價值分析
0/ 103
第3節(jié) 食品營養(yǎng)資料編輯
0/ 29
第6章 社區(qū)營養(yǎng)管理和營養(yǎng)干預(yù)
0/ 186
第1節(jié) 營養(yǎng)與健康信息的收集
0/ 100
第2節(jié) 營養(yǎng)與健康檔案的建立和管理
0/ 41
第3節(jié) 營養(yǎng)干預(yù)方案設(shè)計和實施
0/ 44

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